酱牛肉

作者： 煊尼粑

用料

• 花椒 30粒
• 桂皮 1块
• 姜 3块
• 香叶 3片
• 大葱 3块
• 老抽 15g
• 酱油 45g
• 黄酒 45g
• 盐 15g
• 牛腱 1500g
• 八角 2粒
• 甜面酱 45g
• 干辣椒 3个
• 腐乳 1块
• 糖 45g

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切块焯水后备用 其他用料提前配好

步骤 2

把焯水后的牛肉放入高压锅 加入配料 添水至没过牛肉 上汽后转中小火25分钟 关火再闷2小时入味

菜谱创建时间：2023-01-19 20:58:21