一次发酵馒头

作者： 羡慕阿甘

只是为了记录用料。 500克面粉80克白糖是最适合我家人口味的。

用料

• 面粉 500克
• 温水 260克
• 鲜酵母 10克
• 猪油 10克
• 白糖 80克

一次发酵馒头的做法步骤

步骤 1

面粉加糖搅拌均匀，温水将酵母化开，倒入面粉中，揉成面团

步骤 2

松弛十分钟，取出分剂子，整形发酵至1.5倍大小，冷水上锅十五分钟，闷三分钟开锅。

菜谱创建时间：2023-01-19 19:21:06