粉丝蒸虾

作者： 美食爱好-金梅

粉丝蒸虾方便简单吧！

用料

• 蒜蓉 半碗
• 粉丝 100克
• 虾 16-20只
• 油 50克
• 葱花 2根
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 大蒜 2个
• 小米辣 2个
• 蒸鱼豉油 3勺
• 白芝麻 1勺

粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

活虾洗干净

步骤 2

开始剥虾壳，虾尾处留两节壳不剥，用刀开虾背，去虾线 虾尾从下肚子穿出来就成盘子这样的样子

步骤 3

粉丝提前冷水泡20分钟，方上蒜泥伴均匀，开始摆虾，摆好上锅蒸15分钟左右

步骤 4

蒸好上蒜泥，葱花起锅

步骤 5

起锅浇上热油提香，撒上白芝麻上桌啦！

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步骤 6

步骤 6

蒜泥：将大蒜剁碎，放盐、生抽、白糖、蒸鱼豉油、小米辣、搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2023-01-19 16:31:48