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牛奶花胶

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作者: 阳光year

用料

牛奶花胶的做法步骤

步骤 1

老姜洗干净切片,放入2条葱同煮,煮到水开再煮多5分钟,把姜葱煮出味关火。

步骤 2

关火后直接放入花胶,盖好浸泡,直至泡软为止,大概时间7-8小时左右,时间视实物而定,没有准则时间。

步骤 3

浸泡好就可以拿出来使用了,如暂不使用放冷冻。

步骤 4

将雪耳提前浸泡备用,雪耳有爽的,有软糯的,问一下店铺就知道了。

步骤 5

用电炖的方法,将雪耳,枸杞,花胶,姜片全部清洗干净,再放入冰糖,牛奶炖2小时。

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步骤 6
步骤 6

满满的骨胶原。

牛奶花胶的小贴士

材料成份只供参考,份量请自行调整。

菜谱创建时间:2023-01-19 16:08:44
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