老姜洗干净切片,放入2条葱同煮,煮到水开再煮多5分钟,把姜葱煮出味关火。
关火后直接放入花胶,盖好浸泡,直至泡软为止,大概时间7-8小时左右,时间视实物而定,没有准则时间。
浸泡好就可以拿出来使用了,如暂不使用放冷冻。
将雪耳提前浸泡备用,雪耳有爽的,有软糯的,问一下店铺就知道了。
用电炖的方法,将雪耳,枸杞,花胶,姜片全部清洗干净,再放入冰糖,牛奶炖2小时。
满满的骨胶原。
材料成份只供参考,份量请自行调整。