两种面粉和一小撮盐混合过筛（不过也行，我是过筛爱好者），慢慢倒入沸水，一边倒一边拌，推荐用刮刀。
继续用刮刀和面，等活匀了差不多面团也不烫手了，手洗干净去揉，此时应该比较粘手的，不要怕，揉个几分钟就好。
揉成光滑面团后盖上湿布醒半小时。
取出面团再揉几下，分成两份。
案板上撒约2大勺面粉（分量外），铺匀，面团按扁，两面都沾上干面粉防粘。
擀皮子~擀到薄，抹一大勺葱油不含葱，抹匀撒上一小勺椒盐，没有椒盐撒点胡椒和花椒，一点点盐就好了。
细细地卷起来再像蚊香那样盘起来，
按扁，再次擀开，锅里倒少许油中小火盖锅盖煎，差不多2分钟左右翻面，一样的盖盖再煎2分钟，开盖煎1分钟，挥发掉水汽就好了~
铺上生菜，培根和芝士粒（芝士片也行啊，芝士就行了~）
放上1/4根油条，图中我放了半根，后来卷不起来。。
挤上各种酱~
撒上胡椒！
用油纸卷起来就可以带在路上啃了！！一个饼碳水化合物 蔬菜 肉都有了~！
原菜谱是200g普通面粉+150ml温水，我稍稍加了一点点水的用量，觉得软些比较好卷，然后用了部分高筋面粉更韧！ 擀得薄一点再抹油会分层多一点，我喜欢熬一大罐葱油，葱拌面吃，油来做饼~没有的话普通食用油都行！ 煎的时候盖上锅盖利用水蒸气软一点也熟得快！ 调料和配料都随意嘛~卷什么都行么么哒！