双椒炒牛肉

作者： 做饭基本不放盐

只用一种椒也可以。

用料

• 牛肉 300g
• 蚝油 2勺
• 大蒜 5瓣
• 青椒 2个
• 料酒 4勺
• 生抽 2勺
• 线椒 6根
• 鸡精 1勺
• 盐 一点点

双椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

锅中放少许油和蒜，和肥一点的肉炒香。

步骤 2

牛肉用料酒，黑胡椒，生抽，蚝油，腌制五分钟。

步骤 3

先放牛肉炒熟盛出，然后放线椒和青椒小米辣，加入蚝油，少许盐和鸡精，断生后加入牛肉翻炒即可出锅。

菜谱创建时间：2023-01-17 17:21:47