新手做拉面，配料只用盐水面粉

作者： 阿白又长知识啦

在网上学的，新手小白第一次做，吃起来的口感有点像面疙瘩( ˘•ω•˘ )

用料

• 盐
• 面粉
• 温水

新手做拉面，配料只用盐水面粉的做法步骤

步骤 1

将所有材料和成一个面团，揉至面团光滑即可

步骤 2

揉至面团光滑后，拿袋子扎紧，静置半个小时

步骤 3

半小时后将面团拿出来，揉1到2分钟排气，之后将面团擀薄，（擀的厚度决定面条的厚度）最好多撒点干面粉，以免之后粘到一起

步骤 4

将它折叠

步骤 5

再折叠

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步骤 6

步骤 6

就可以切了，喜欢吃有嚼劲一点的可以切宽一点，我比较喜欢吃有嚼劲一点的(๑ºั╰╯ºั๑)

步骤 7

做好啦！直接水开下锅，等待面条浮起就熟啦～

菜谱创建时间：2023-01-17 14:46:43