芋头和腊肉切片码入盘中，上锅蒸熟。
青红辣椒切，与姜蒜末放一起备用。葱切碎备用。
把剩余的调料加水混合均匀。
锅中加入适量的油，把姜蒜末，青红辣椒爆香，加入调料水烧至汤汁浓稠淋在蒸熟的腊肉芋头上，撒上葱花即可。结果一忙就忘记拍最后的照片了，吃完了才想起。