肉馅制作：葱姜花椒加热水泡20分钟，三肥七瘦猪肉馅加入少许耗油，酱油，白胡椒粉，姜粉，分三次加入泡好的葱姜花椒水，顺时针搅拌至粘稠。
鸡蛋煎好放凉，木耳切碎，大虾切段，加入韭菜，根据自己的口味加盐，加香油，三鲜馅完成，可以包饺子了。