蛋糕卷

作者： 我又把面筋打断了

用料

• 大鸡蛋 5
• 牛奶 55
• 细砂糖 45
• 玉米油 40
• 低筋面粉 65
• 醋 一丢

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

先放奶 再放油 混合乳化 筛低粉进来 加入蛋黄 拌匀 有流动性

步骤 2

打发蛋白 往硬了打。。无所畏惧！

步骤 3

拌匀 倒入烤盘 抹平 入烤箱

蛋糕卷的小贴士

温度 ： 上150 下130 28分钟 最后3分钟 上170

菜谱创建时间：2023-01-15 16:04:35