紫苏排骨

作者： 下厨房用户_v3g9c

用料

• 排骨 350克
• 紫苏 50克
• 豆豉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 姜 6片
• 蒜 6瓣

紫苏排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡出血水，加入生抽，盐，料酒，淀粉，油，4片姜腌制20分钟。

步骤 2

锅热放油，放入排骨两面煎透。

步骤 3

锅中加入豆豉，姜，蒜和一半紫苏叶煸炒。

步骤 4

加半碗水，加蚝油，生抽，大火烧开。

步骤 5

收汁，加入剩下的紫苏翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2023-01-14 20:01:05