鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀，过筛加入糖和面粉，再次搅拌均匀。 加入植物油或液化的牛油，搅匀。
不粘平底锅小火不加油，锅温热的时候，把一大勺班戟液倒入，转动锅使液体覆盖锅底成一张圆饼。 火太大的话可以把锅拿离火远点。 饼皮有点鼓起的时候就可以离火，用铲把边铲起一点点，用手把饼取出，放在保鲜膜或油纸上摊凉。 每张饼皮隔一张保鲜膜或油纸，静置待凉或者放入冰箱待用。
淡奶油根据自己口味加入糖和一小搓盐，打发至可以拉起短尖角状态。
把饼皮摊开，在中间放入一坨打发淡奶油，再奶油中间放上适量芒果或榴莲，轻轻按一下，再在水果上抹上一点点淡奶油。 先把饼皮左右两边叠上，在把上下两边叠上，反过来放入冰箱，宜尽快食用。
如果嫌自己制作班戟皮麻烦的朋友们 可以在网上自行订购现成的班戟皮 在家就可以省略做班戟皮而直接制作班戟了
淡奶油也是一样 嫌自己做奶油麻烦的朋友 也可以自行在网上买现成的瓶装淡奶油直接制作班戟
水果馅可以按自己喜欢吃的来做 不一定是芒果和榴莲的 草莓香蕉什么水果都可以做的
制作好的班戟切成小段 用小叉子就可以开吃啦
放冰箱里冷一下口感更佳哦
看看 是不是既简单又诱人呢 喜欢吃的友们就动起手来制作吧