海鲜沙茶面

作者： zbs要恰饭

爱吃什么材料就放什么。花甲、鱼豆腐、牛肉丸、豆泡啥的都可以。我用的冷冻的处理好的鱿鱼花还有花甲肉，比较方便

用料

• 面条 330g
• 青菜 300g
• 鲜虾 250g
• 鱿鱼卷 适量
• 花甲肉 适量
• 鱼豆腐 4个
• 沙茶酱 3勺
• 花生酱 3勺
• 蒜蓉酱 1大勺
• 辣椒油 适量
• 辣椒面 适量
• 牛奶 250ml
• 浓汤宝 1颗

海鲜沙茶面的做法步骤

步骤 1

虾洗净去虾线，青菜洗好备用。拿个碗打调料，花生酱、蒜蓉酱、沙茶酱各3勺，搅拌均匀

步骤 2

起锅放稍多的油，将打好的酱料下锅，小火勤翻炒，炒至冒泡后，加入牛奶与水各250ml，烧开后加入一颗浓汤宝，化开后搅拌均匀。

步骤 3

起锅焯虾，鱿鱼，花甲，鱼豆腐等配料，两分钟虾变色即可，捞出，放进沙茶汤里泡一会，开始煮面

步骤 4

烫青菜，煮面，面煮好乘入碗中，淋入沙茶汤跟料，最后撒上辣椒面跟辣油

菜谱创建时间：2023-01-13 13:52:35