将梨的上面一部分切掉，梨中间的果肉挖掉。
在里面放入红枣、陈皮和冰糖，如果给咳嗽的人吃，尽量少冰糖，也可以不放冰糖。
将梨的另一半用牙签固定在上面，放入锅中隔水炖半小时以上。
整个梨变软烂了就可以出锅了，给咳嗽的人把整个梨都吃掉，可以润肺止咳。