香菇耗油鸡翅

作者： 水果硬糖Rain

鸡翅就是味美啊，每次不知道吃啥时，化冻几个鸡翅就是一道好菜。而蚝油最能解决冰冻鸡翅的腥味。

用料

• 鸡翅
• 香菇
• 姜
• 香葱
• 蚝油
• 老抽
• 盐
• 糖

香菇耗油鸡翅的做法步骤

步骤 1

香菇泡水备用，姜切丝。

步骤 2

鸡翅洗净，正反面稍微切几刀。倒入蚝油，拌入姜丝，腌一个小时。

步骤 3

锅中倒入油，5分热时，倒入鸡翅，炸成两面金黄。

步骤 4

倒入香菇和泡香菇的水，加老抽、少许盐和汤，小炖一会。

步骤 5

大火收汁，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2012-11-08 08:56:41