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油焖大虾

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作者: 欣宝私房菜
我真的超级喜欢吃🦐,高蛋白,低脂肪,好吃还不长肉,这道油焖大虾操作简单,颜值高味道好,好吃到嗦手指…… 大家赶快学,年夜饭的时候给家人展露一下自己的厨艺叭~

用料

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

先按照上图的配料表,调好料汁,搅拌均匀,最后稍微加点凉水(不需要加太多)。

步骤 2

缩略图,感受一下全过程,还是比较简单的,很好上手滴~

步骤 3

首先,大虾🦐洗干净去虾线虾枪虾续,控水备用。

步骤 4

适量的姜葱蒜,洗干净,切末备用(不吃哪一味的可以不放哈,根据个人喜好)

步骤 5

起锅烧油,油热放入切好的葱姜蒜末,煸出香味~

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步骤 6
步骤 6

倒入大虾翻炒至变色~

步骤 7

火不要太大,要不然葱姜蒜末容易糊,影响颜值~

步骤 8

大虾变色后,倒入提前调好的料汁~搅拌均匀

步骤 9

火大一点,收汁~要搅拌哦,小心糊锅~ 汤汁粘稠,每个虾都裹满了料汁,就可以出锅啦~ (这个汁子拌米饭真的很绝!!!)

步骤 10

铛铛铛~摆盘 可以适当放点葱花,香菜点缀一下~ 大功告成,快拍照📸留个纪念叭!!!

油焖大虾的小贴士

去虾线我都是用牙签,在虾身第三节那里,伸进去,轻松就能挑出虾线~

菜谱创建时间:2023-01-10 18:52:24
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