香草红茶司康

作者： 一枚小团子_

谁不爱司康？ 配方简单 口味玩法又超多 英国下午茶的小主角 可以直接吃 可以配红茶咖啡 也可以抹奶酪果酱 anyway 什么方式都可以 找个喜欢就好！ 这是一款比较基础的做法 味道也很常规 茶可以替换自己偏爱的 那就开始吧！ ⬇️

用料

• 低筋面粉 125
• 盐 0.5
• 泡打粉 3
• 糖 32
• 牛奶 40
• 蛋 半个
• 香草（液） 适量
• 黄油 30
• 川宁伯爵茶 1-2包

香草红茶司康的做法步骤

步骤 1

粉类混合过筛，加入茶包

步骤 2

加入砂糖混合

步骤 3

加入切块冰黄油

步骤 4

用手搓至沙粒状

步骤 5

如图所示👆

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步骤 6

步骤 6

加入蛋液

步骤 7

面团擀平，经过几次折叠，最终塑形成长方形，有一定厚度；放入冰箱冷冻

步骤 8

取出后，用刻圈压出自己需要的大小即可。

步骤 9

烤箱温度180摄氏度，15-25分钟，根据自己烤箱决定，看是否上色。 出炉就完成啦！ 外表金黄酥脆，里面松软香甜，还有点茶香味！ 可以搭配一杯咖啡，绝绝子！

菜谱创建时间：2023-01-10 18:01:52