比较大的毛芋去皮..搓丝
加入红糖静置一会，会出一些水分
锅里放比较多的水加热备用。 把地瓜粉和芋头丝还有切成小正方体的肥肉混合均匀
铺上年糕叶，把芋头丝混合物倒进去，铺平整。马上上锅蒸大概80分钟。颜色有点像肉，所以叫肉丸。