蒜苗炒腊肉

作者： Alexis_aa

用料

• 腊肉 适量
• 蒜苗 适量

蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤 1

🔺腊肉热水洗净后水煮半小时

步骤 2

🔺蒜苗切斜段 🔺煮好的腊肉切片

步骤 3

🔺起锅烧油（只需要很少的油、够润锅底就行，等会儿腊肉的肥肉部分会炒出很多油，如果肉很瘦，油可以酌量多给点） 🔺肥肉部分下锅，炒出油份 🔺下蒜苗头，炒香，再下剩余蒜苗，翻炒几下 🔺下入剩余腊肉

步骤 4

什么调料都不需再加，直接出锅（腊肉本身有咸度）

菜谱创建时间：2023-01-09 17:06:22