将鸡蛋、牛奶、植物油、麻薯预拌粉称重后倒入盆中。
用硅胶刮刀搅拌均匀。
留一部分原面团做猴脸🐵，剩下的面团加入可可粉揉匀。
将可可面团搓出一个大球做猴头，两个小球做耳朵，粘在大球两侧。 然后将原面团擀成薄片（厚度如图），用心形模具刻出心形面片，贴在猴头上。 猴脸🐵造型就算完成了。
做好全部造型后，放入预热好的烤箱或空气炸锅中，我是用空气炸锅做的。预热160度，烤10分钟后翻面再烤10分钟。用烤箱则预热180度烤12分钟，看各自烤箱脾气。
烤好后用棕色和粉色的食用色素笔给猴脸画上眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴和粉红脸蛋儿，就完成啦！
咬一口，是完美的空心，甜糯可口，还很可爱。
推荐用新意牌的麻薯预拌粉，零失误很好用。