首先称好白白的水晶80g,(这个甜度我个人觉得会有点甜,第二次试的是70g,味道酸中带甜刚刚好)喜欢甜的就放80g。
家里必备的一个汤勺,5-6个慢慢撵,我喜欢这样保留草莓的颗粒感。
过程不到5分钟非常快 这味道我太喜欢了~
全程中小火慢慢熬,这里是15分钟的
25分钟在慢慢收汁
35分钟~ 看着太有食欲了
做好放凉装进密封罐,最后一勺忍不住试一下,真的好好吃赶紧试一下吧