凉拌茄子

作者： phd在厨房

食神小高姐 口感极像肉

用料

• 紫皮茄子 1根
• 白醋 适量
• 蒜/葱花/白胡椒粉五香粉 适量
• 生抽/醋/盐 适量

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切三段，平分

步骤 2

泡白醋水

步骤 3

锅开之后计时5min

步骤 4

晾凉，手撕。加蒜末葱末五香粉，热油泼上去

步骤 5

加生抽醋盐，拌匀出锅

菜谱创建时间：2023-01-09 06:02:53