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手把手做出秒杀汉堡店的🍔的做法

手把手做出秒杀汉堡店的🍔

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作者: 小猫雯
小猫雯
连锁店的汉堡实在不尽人意,餐馆质量优质的汉堡价格性价比又不行,不如自己做来得尽兴。 除了传统的牛肉饼和脆鸡饼,也可以尝试牛排,炸猪排,炸鸡块,炸鱼,羊肉饼,可乐饼,鹰嘴豆饼等。 蔬菜最常用的有洋葱,生菜,番茄,黄瓜,酸黄瓜等。也可以放煎过的蘑菇,茄子,西葫芦,甜菜等。 除了捷达,各种软奶酪羊奶酪也会有惊喜。 常用的洋葱味汉堡酱比较甜,番茄酱,蛋黄酱,千岛酱,沙拉酱,大蒜酱,芥末酱,烧烤酱也都很好吃。

用料

手把手做出秒杀汉堡店的🍔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料大集合,用圆番茄的原因是味甜,组织紧密,汁水相对少。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汉堡肉饼可以用比较肥的牛肉馅自制,加盐,胡椒和少量黄油和水搅拌上筋后做肉丸,压扁。煎纯肉饼时可以不放任何油,脆皮需要少量油。 预成品凯撒面包烤箱190度8分钟烤热。 肉饼下锅时候需要高火,两面煎到变色后转温火,每分钟翻面,面包好的时候肉也熟了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄甜椒切片,生菜切丝,洋葱切丝后可以在肉饼煎出的油里大火煸炒半分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包从中间剖开,先放扁平的蔬菜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放奶酪,上面堆肉饼。热的肉饼会让捷达奶酪融化到番茄和面包上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放形状不规则的蔬菜和酱,叠上面包后酱和蔬菜会融为一体不容易掉出来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2023-01-09 01:26:04
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