粉条提前泡软，土豆切不规则大块状，豆角切段，五花肉切薄片
调酱汁：一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、半勺糖搅拌均匀
士豆煎至两面金黄，盛出备用，豆角炒熟备用，锅内留油下入花椒、蒜辦、小米辣炒香，炒肉再来勺红油豆瓣，炒出红油后下入士豆，豆角接着倒入酱汁，再来一碗水淹没食材，盖盖煮开后下入粉条，盖盖继续焖15 分钟即可。