买了川红橘，回来洗净用厨房纸擦干再晾干。这是2022.12.14日。
在橘皮切三刀，不能切透。也有切两刀的，出来是四瓣。
取出橘肉，小心一点。要先晾一下，现在还不好翻，因为刚取出橘肉时橘皮还是硬的。拿到快递已经晚上了，所以就放阴凉地晾了一晚上。
第二天一早，橘皮已经软软的了，小心翻过来。
应该放到太阳下晒，但是没条件，就放窗台边开窗让太阳透进来晒。有条件一定要在太阳下晒。
这是晒了五天的样子。会比没晒之前变小一点，但是很好闻。
已经晒得很干了。当天是2022.12.19日。收起来放到袋子里，如果有木盒子或者铁皮桶存放最好。过一段时间要取出来再晒晒。
2023.1.8日太阳不错取出来晒晒。
翻出来2016年的新会陈皮。剩的不多了。
美美哒。
一起晒个太阳吧。