一个椰子冻-低糖奶粉无椰浆

作者： 焦糖色年糕

买的椰浆没有了换椰汁饮料加淡奶油试试

用料

• 椰子 1个
• 吉利丁片 5克（1片）
• 淡奶油 30克
• 奶粉 15g
• 椰汁饮料 100克
• 热开水 50克

一个椰子冻-低糖奶粉无椰浆的做法步骤

步骤 1

吉利丁冷水泡着

步骤 2

开椰子，销开看到三角之后，沿着三个边的终点敲击

步骤 3

慢慢敲击后，盖子可以拿下来。把椰汁倒出来，留一半，这只一半大概是160g的（因为是一人份不多做了，多的一半喝掉）

步骤 4

椰子水，淡奶油，椰汁饮料拌均匀

步骤 5

捞出泡软的吉利丁片，挤掉水分，和奶粉放在一起，热开水冲泡（用奶粉的好处是开水泡吉利丁方便，也可以用牛奶，需要水浴加热让吉利丁融化）。忘拍照了，放一张用的椰子饮料照片

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步骤 6

步骤 6

两份液体混合即可（由于椰汁饮料，椰子水都含糖，就不额外加糖了，喜甜的朋友可以再加点白砂糖）

步骤 7

过筛倒入椰子中，冰箱冷藏一夜

菜谱创建时间：2023-01-08 10:36:54