腊肠鸡蛋炒饭

作者： 曾经-11

都知道腊肠煲仔饭好吃，却不知腊肠炒饭也是一绝！

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 腊肠 3个
• 圆白菜 1/3
• 甜玉米粒 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香麻油 几滴
• 葱花 少许

腊肠鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

粒粒腊肠三个，切丁。锅中放半碗水，把腊肠丁放入煮一下，煮熟煮软。

步骤 2

水煮干，把腊肠丁拨到一边，放油打入一个鸡蛋。

步骤 3

鸡蛋炒散后与腊肠丁混匀。

步骤 4

放入玉米粒和切成丝的圆白菜。吃辣的放一勺蒜蓉辣椒酱，不吃的不放。

步骤 5

炒匀后放入米饭。

步骤 6

放一勺生抽，一勺蚝油炒匀。

步骤 7

出锅淋几滴香油、少许鸡精调味，撒葱花。

步骤 8

完成✅

步骤 9

一勺一勺舀着吃，特别过瘾。

腊肠鸡蛋炒饭的小贴士

如果喜欢香菇、胡萝卜、西兰花之类蔬菜的，可自行添加。

菜谱创建时间：2023-01-07 18:07:10