蒜香酱香辣酱

作者： 看戏123

用料

• 蒜末(越细越好) 5粒(大粒)
• 辣椒面 2勺半(平勺)
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量
• 六月香豆瓣酱 2勺半(满勺)
• 猪肉丁(切小点)或(牛肉) 230克
• 料酒 3勺
• 葱花(可不用) 半根
• 白芝麻 一把
• 老抽 5勺
• 色拉油
• 盐 1勺(平勺)(看情况也可少放)

蒜香酱香辣酱的做法步骤

步骤 1

烧油，油温6成热放入蒜末，炒制颜色微黄，调成小火，放入辣椒面搅拌均匀，放入生抽搅拌均匀，再放入蚝油继续搅拌均匀，放入适量白糖搅拌均匀后，调中小火，放入肉丁，煸熟放入少许料酒继续煸炒，然后放入豆瓣酱煸炒均匀，放入老抽(上色为止)继续煸炒，放入白芝麻搅拌均匀后，放半碗水，放入少许盐熬熟，即可

步骤 2

这样的小勺子

菜谱创建时间：2023-01-07 16:18:17