排骨用冷水浸泡10分钟去血水,之后沥干备用
在浸泡等待的过程中,胡萝卜🥕削皮切成滚刀块备用
起锅烧油,放入8颗冰糖炒糖色,之后yan放入排骨(盐、蒜末)进行煸炒,加入温开水没过排骨
煮个一分钟,放入胡萝卜到锅中,煮到胡萝卜🥕可以轻松夹断,就可以出锅啦
出锅前放点香葱增加香味