步骤一:面粉300克、酵母粉3克、白糖8克混合在一起,温水分次倒入,搅拌揉成光滑面团,室温醒发到两倍大。大约30-50分钟。
步骤二:红糖30克,面粉15克,混合均匀,待用。
步骤三:醒发好的面团稍加整理,按自己喜好分成大小合适的剂子,我做了八个饼。然后按照包包子的方法,包上红糖馅儿,擀成小饼。
步骤四:平底锅刷油,把红糖饼放入锅中烤制。糖饼两面金黄,内部充气,基本就可以出锅了。
步骤五:来吃美味的红糖饼吧!