戚风甜甜圈

作者： 小静子儿吖

记录食谱用量

用料

• 蛋黄糊:
• 鸡蛋黄 两个
• 玉米油 26g
• 牛奶 28g
• 糖 12g
• 低粉 40g
• 蛋白霜:
• 蛋清 2个
• 糖 10g

戚风甜甜圈的做法步骤

步骤 1

蛋黄糊所有材料搅拌均匀

步骤 2

蛋白霜打到比较硬挺状态

步骤 3

蛋黄糊和蛋白霜搅拌均匀，十字搅拌法。倒入裱花袋中。

步骤 4

把糊糊平均挤到每个模具格子里。烤箱预热145℃，20－25分钟左右，每个烤箱脾气不一样.随时看下。

步骤 5

震出热气，出炉，融化巧克力，粘上糖珠就可以了

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2023-01-06 18:46:46