买的鲜鸡洗净过水煮出血水后 放砂锅煮,同时放入姜片,葱段,红枣,最后放枸杞。小火慢煮,煮出浓汤。
南瓜切片上火蒸熟,最好放入料理机打碎,这样口感更好。
用煮好的鸡汤加小米1比13的比例煮好米粥
葱姜放油锅煸炒,加入热水,同时加入盐,鸡精,白胡椒粉,糖,泡发好的海参。炜过的海参味道更好
煮好的小米粥加入蒸好的南瓜,做出金汤。
加入海参,依个人口味加入盐,胡椒粉调味
最后装盘点缀煮熟的西兰花