桃胶银耳羹

作者： 小青的食光列车

今年大旱 导致后山的桃胶生得漂亮 奶奶摘了好多

用料

• 桃胶 30g
• 红枣 20个
• 银耳 2小朵
• 百合 3g
• 虫草 3g
• 桂圆干 10个
• 枸杞 10颗
• 冰糖 适量

桃胶银耳羹的做法步骤

步骤 1

今年的桃胶好生漂亮

步骤 2

桃胶、银耳提前用水泡一晚上

步骤 3

用大点的容器装除枸杞外的食材，我用的砂锅炖

步骤 4

枸杞出锅前放更香

步骤 5

大火烧开，小火慢炖1小时

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步骤 6

步骤 6

出锅前加入枸杞和冰糖。你也可以用木糖醇之类的代糖，但代糖的味道我个人不喜欢。

步骤 7

只要炖的久就能出胶

步骤 8

晶莹剔透

步骤 9

真的大

步骤 10

这是没有修剪过的

步骤 11

没想到桃胶的泡发量如此大，哈哈哈

菜谱创建时间：2023-01-04 22:51:24