备好材料，两个苹果🍎切片，铺在8寸蛋糕模具里。注意模具提前抹黄油防黏。
面粉150中加入2个鸡蛋，牛奶200克，糖100克，肉桂粉1勺(可不加)。
直接搅拌均匀。
接下来做酥顶。100克黄油软化以后打匀，加个鸡蛋继续打。之后倒入面粉50克糖50克，拌好待用。
此时预热烤箱200度。
把液体料倒入模具，盖住苹果🍎。
把酥顶平铺在表面。
烘烤时间30分钟。
出炉冷却后脱模。
切块，层次分明。
配水果和咖啡☕，享用。