黄金虾球

作者： 魔法私厨B365

用料

• 虾 半斤
• 土豆 1个约200克
• 面包糠 约100克
• 料酒 1勺
• 盐 2克

黄金虾球的做法步骤

步骤 1

虾去皮用料酒少量盐腌制备用，土豆切片蒸熟压成土豆泥备用

步骤 2

取约20克土豆泥压成圆形（可以根据自己的爱好取大小量）放入一只虾包裹起来

步骤 3

在面包糠里滚一圈

步骤 4

依次类推把所有的虾包好

步骤 5

油温五成热放入虾球，中火炸至金黄色即可，刚下锅不要急着去翻动，大约五分钟左右可以用勺子轻轻推动一下，期间隔2-3分钟去搅动一下使虾球受热更均匀

步骤 6

大概十分钟左右就可以出锅啦！ 建议选中小虾易熟

菜谱创建时间：2023-01-03 18:08:03