巧克力香蕉奥利奥戚风蛋糕

作者： 开心Xing

随心配方 健康轻巧克力蛋糕

用料

• 鸡蛋 3只
• 椰子油 20克
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 10克+5g玉米淀粉 打蛋白用
• 巧克力 30克 融化
• 香蕉 100克
• 可可粉 20克
• 奥利奥 随心添加
• 牛奶 适量添加 面粉液有些许流动性

巧克力香蕉奥利奥戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕做法 第一次发菜谱 没拍照 香蕉100g，捣烂成泥 低筋面粉50g, 巧克力粉20g 巧克力豆30g融化 20g椰子油，一点点盐 最后加蛋黄 牛奶 加适量，面糊带些流动性 蛋白 10g汤粉+5g玉米淀粉混合粉两次加入蛋白打发 蛋白打发到提起打蛋器有直角（最重要） 我一直用手动打蛋器混合蛋液 挺方便 开箱预热： 130℃三十分钟+ 150℃ 二十分钟

菜谱创建时间：2023-01-01 21:21:36