面粉，酵母，糖，盐倒入锅中，加入黄油，牛奶搅拌成面絮状，然后揉成面团发酵。因为冬天，我是隔夜发酵的。
一个晚上发酵，第二天面团成蜂窝状就是发酵成功了
番茄，洋葱切丁。青椒切丝。洋葱留部分不要切丁留着铺在后面的饼皮上。
我没有买披萨酱，自己做披萨酱:洋葱，番茄丁一起翻炒。炒至酱的状态再放入几滴酱油调色。炒好待凉，备用。大家也可以放肉糜一起翻炒。根据个人口味决定。
然后就是擀面了，首先把面团擀成自己想要的大小，然后卷边。卷不好的，可以把碗放在面饼上，依着碗边卷。
把大红肠切片
烤盘上铺上锡纸，面饼放在烤盘上。先在面饼上扎孔(拿叉子，牙签都可以)。在面饼上刷一层油，这样烤的时候馅料的水不会糊了面饼。把红肠片依次沿着边放好，面饼把香肠包起来卷成个边。先把自制披萨酱涂再饼上，铺一层奶酪片，然后铺上玉米粒，青豆，洋葱，青椒，再铺一层红肠，最后再撒上奶酪片。
烤箱210度，上下火预热10分钟。然后把饼放进烤箱。210度上下火烤20分钟。每个烤箱脾气不同，我的烤箱温度，烘烤时间只能做参考哦，烤的过程中需要全程观察，以免烤糊了
烤好拿出来，香到流口水！拉丝效果也很好！自己做料足，也能根据自己的口味加自己喜欢的馅料。