青椒肉丝

作者： 零度视角

用料简单，好下饭，也容易做。 青椒肉丝的用料 肉丝 250g 青椒 4个 淀粉 1勺 生抽 1勺 盐 适量 醋 一点点 糖 一点点

用料

• 肉丝 250g 250克
• 青椒 4 4个

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝切丝，加入盐、生抽和淀粉腌制十分钟。

步骤 2

青椒切丝，大蒜切片备用。

步骤 3

3下油热锅，将大蒜倒入锅中爆香，再倒入腌好的肉丝翻炒，肉丝变色后再倒入青椒翻炒3分钟，并加入盐、醋和糖。

步骤 4

下油热锅，将大蒜倒入锅中爆香，再倒入腌好的肉丝翻炒，肉丝变色后再倒入青椒翻炒3分钟，并加入盐、醋和糖。

步骤 5

小锅铲大锅铲

青椒肉丝的小贴士

青椒肉丝的烹饪技巧 1、加入生抽即能调味又能调色。 2、醋只需要加入一点点，肉会更鲜。

菜谱创建时间：2023-01-01 12:43:23