简单的三杯鸡

作者： 野橙C江

在九江一家叫做一切烧菜馆的饭店吃到，一整锅里面只有两朵香菇，哼，回家自己做香菇bonus 版本！

用料

• 香菇 一碗
• 鸡腿 3只
• 姜 1块
• 香葱 少许
• 酱油 一勺
• 米酒 多多的
• 盐 一点点

简单的三杯鸡的做法步骤

步骤 1

备菜： 1⃣️鸡腿肉切成适口的块状 2⃣️香菇切成小块 3⃣️生姜切片

步骤 2

开火做菜： 1⃣️油热后放入姜片，再放入鸡腿慢煎，煎出焦香，加入香菇翻炒均匀 2⃣️调味：生抽、老抽、多多的米酒㊙：️关键，白糖（可放可不放 小火焖煮片刻，尝尝咸淡，再加入一些芝麻油，出锅油油亮亮的，好看！

菜谱创建时间：2022-12-31 18:06:20