打两个鸡蛋
锅中热油，小火煎蛋
各种干菌菇用破壁机制作成菌菇糊。
生姜切片、黄瓜切片、火腿肠切片、小米椒切小段、香菜切小段。
不加油，加热水煮沸，所有食材加热至沸腾，加生抽、盐、醋、白胡椒，出锅前尝一下味道。
成品
菌菇糊可以用开水代替。