1.排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒去腥去血沫，然后冷水清洗排骨 2.将排骨、玉米、胡萝卜放入锅中加适量清水煲20分钟 3.然后放入盐、鸡精、味精再煮15分钟 4.最后加点枸杞葱花小煮两分钟就可以了（可以不要这一步骤）