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最好用荔浦芋头!
小芋头口感不一样,不面
紫薯粉可以用蒸熟紫薯的代替,适当加量
我这个是比较稠的,像软面团一样的质感,想要稀一点的话,加牛奶!加糖!
丝滑芋泥的做法步骤
步骤 1
芋头冷水放蒸锅,上汽蒸20分钟左右,一按就碎说明熟了
步骤 2
芋头用压泥器压成泥,想做稀的可以加牛奶后用破壁机打,不加牛奶不能用破壁机,太干了(压泥器就是图片上的这个东西)
步骤 3
然后加入配方中除了砂糖的其他材料,砂糖分次加,加到想要的甜度,感觉不够甜可以在配方基础上加糖
菜谱创建时间:2022-12-31 10:48:07