温州酱油小鸡腿

作者： 茉上花開

自己做下记录，没有特别好吃，但是孩子爱吃。晒好后可冷冻保存半年，吃之前上锅蒸20分钟，或者放米饭上一起蒸，饭熟了，鸡腿也熟了。方便快捷。

用料

• 小鸡腿10斤
• 味事达酱油 700g
• 白糖 100g
• 高度白酒 80g
• 鸡精 2小勺

温州酱油小鸡腿的做法步骤

步骤 1

小鸡腿退冰洗净，沥干水份，我是放水里泡水退冰，相当于有浸水去鸡腿的血水。

步骤 2

所有调料混合，倒入沥干水份的小鸡腿，腌制1个半小时。中途翻拌3-4次。绑好绳子晾晒4-5天。

菜谱创建时间：2022-12-31 10:44:28