鸡爪2斤，配料单位：克 柠檬百香：水500.盐/小米辣各80.蒜片/姜丝各30.生抽60.陈醋230.白糖120.青椒圈100.柠檬片1个.百香果2个.《说的水700.表单加：青椒圈》 泡椒麻辣：蒜末100.姜丝/鸡粉/耗油各50.味极鲜600.泡椒500（1袋）. 《表单加：水/芹菜段100》 藤椒麻辣：水600.鸡粉70.小米辣40.味极鲜400.青椒段120.生花椒（青麻）200. 《生花椒凉水泡10分钟，表单加：姜粉50.蒜末120.藤椒油10.香醋80.》 蒜蓉香辣：水/蒜末各200.剁椒酱180.辣椒油/寿司醋/味精各100.耗油/生抽各50.白糖30.鸡粉70.