家庭版红小豆馅做法（二）

作者： 健康是人生第一财富

这是一款非常好吃的红豆馅，我用了300克新红小豆，用水清洗干净，不用泡豆，倒入电饭锅内，选用电饭锅煮粥键，大约1小时20分钟，煮熟后把电饭锅内锅取出，用长把不锈钢漏勺捞出煮烂的红豆，控一下水份，然后加入白糖120克，再用饭勺或粗一点的擀面杖，把煮熟的红小豆压半碎，并把绵白糖和豆馅搅拌均匀。

用料

• 配料表：
• ①新的红小豆：300克
• ②凉水：适量
• ③绵白糖：120克

家庭版红小豆馅做法（二）的做法步骤

步骤 1

粮油店买的新红小豆

步骤 2

价格8元1斤

步骤 3

红小豆质量特别的好

步骤 4

300克红小豆放入不锈钢盆中清洗干净

步骤 5

美的电饭煲

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步骤 6

步骤 6

型号：FS3089C，额定功率1000瓦，额定容量3.0L

步骤 7

内锅上有刻度线，倒入红小豆后，水量加到，刻度线一4一

步骤 8

选用电饭锅煮粥键，煮1小时20分煮烂

步骤 9

取出内胆，晾至温热

步骤 10

看一下有多少汤汁

步骤 11

用漏勺捞出红小豆，控下水份

步骤 12

另取一个不锈钢盆

步骤 13

把红小豆捞在里面

步骤 14

近距离观看，红小豆煮的非常软烂，用手一捏就碎

步骤 15

这是捞出红豆，剩下的红豆汁

步骤 16

倒入小碗中，加入1小汤勺绵白糖，这是一款非常好喝的红豆汁，口感非常的好

步骤 17

绵白糖称重120克

步骤 18

120克绵白糖

步骤 19

倒在红小豆上面

步骤 20

用勺子翻拌按压

步骤 21

压成半碎，这是绵白糖溶化豆馅比较稀

步骤 22

用小汤勺，遥起一小勺，看一下红豆瓣和豆沙，非常粘稠

步骤 23

非常粘稠

步骤 24

冷却三小时，豆馅儿会变稠

步骤 25

成品，可做白面豆包馅，也可做糯米油炸糕馅等等好多种面食的馅料。

家庭版红小豆馅做法（二）的小贴士

提示：红小豆不用泡，直接煮就可以

菜谱创建时间：2022-12-29 22:44:40