木耳炒鸡蛋

作者： 鼓粒

过年回家利用冰箱的食材做的一顿饭

用料

• 木耳 一袋子
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 老抽酱油 一勺
• 陈醋 根据口味适量

木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

我用的是菜籽油，菜籽油需要烧的冒烟，去除味道。然后打入两个鸡蛋，搅和搅和，再倒入大蒜片和小米辣，我还加了一点点豆瓣酱。

步骤 2

然后倒入洗干净的木耳翻炒。再加入生抽，老抽酱油，陈醋，适量盐。翻炒一会倒入一点水，盖上锅盖闷一会容易熟，起锅的时候撒上葱花就好啦！弟弟妹妹很爱吃

菜谱创建时间：2022-12-29 22:23:52