培根风琴土豆

作者： 红色夏日

快过新年啦！用最简单的食材做一道惊艳四座的菜吧！

用料

• 土豆 4个
• 培根 100克
• 大蒜 3瓣
• 盐 5克
• 黑胡椒 1勺
• 葱 3根
• 欧芹 适量
• 奶酪碎 50克
• 蒜奶油 适量
• “红色夏日”葵花籽油 适量

培根风琴土豆的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

洗净土豆，把土豆的一面切成薄片状，注意不要把土豆的底部全部切开（可以用两根筷子垫在底下切）。将土豆切面朝上，表面撒上盐、胡椒粉，再涂上一些葵花籽油

步骤 3

放入空气炸锅或烤箱，180度烤约40分钟，或直到表面酥脆，中间柔软

步骤 4

将土豆取出，在每个槽中填入培根

步骤 5

在上面大量地撒上奶酪碎末，然后放回烤箱/空气炸锅

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步骤 6

步骤 6

再烤15-20分钟，直到奶酪融化，呈金黄色并冒出气泡，取出装盘

步骤 7

土豆表面可以撒上迷迭香、罗勒，喜欢酸奶油的可以淋上一些

培根风琴土豆的小贴士

土豆切得均匀才好看哦

菜谱创建时间：2022-12-28 11:24:16