豆腐干切条,油麦菜洗净后,包裹豆腐干成卷状
上锅蒸2-3分钟,叶片稍变软即可
出锅,摆盘,淋上芝麻酱,撒白芝麻少许点缀,一道好看的青叶卷就完成啦!香气四溢,油麦菜的清香加上芝麻酱的醇香,完美!
附范老师菜谱😊
1、原版范老师的菜谱是没有加热的,我不想生吃油麦菜,所以上锅蒸了几分钟。喜欢生食的朋友可以省去这一步。 2、可以用牙签扎住菜卷固定。 3、芝麻酱在冰箱里冻凝固了,没化开,拉低了颜值哈哈,但不影响食用😎可以加点热水化开,喜欢酸的朋友还可以加一点醋。