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米饭杀手鸡肉咖喱

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咖喱饭做过好几次,简单记录下这道容易做的美食吧 PS:忘记买洋葱了,有洋葱会更美味

用料

米饭杀手鸡肉咖喱的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁,加入一勺淀粉、一勺料酒、一勺生抽、几片姜,拌匀腌制十分钟左右

步骤 2

鸡肉腌制的时间正好准备其他食材 胡萝卜、土豆切块,土豆可最后切(因为我不喜欢过水,也不想它变色),土豆可切得较大些

步骤 3

蒜切成蒜末 锅内倒油,蒜末爆香

步骤 4

倒入腌制的鸡肉,翻炒至变色

步骤 5

然后倒入胡萝卜和土豆,翻炒一分钟左右

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步骤 6
步骤 6

加凉水,没过食材

步骤 7

大火煮开后,放入咖喱块,搅拌至融化,转小火慢慢熬

步骤 8

煮到汤汁浓稠,筷子可轻易穿过土豆就差不多了,这时候尝一下味道,嫌味道淡可加些盐,一般是不用加的

步骤 9

配上碗米饭,美滋滋

菜谱创建时间:2022-12-25 22:44:40
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