啾咪巴斯克

作者： 馋小婵

用料

• 芋泥巴斯克
• 生芋头 190克
• 赤藓糖醇 10克
• 炼乳 10克
• 淡奶油 20克
• 紫薯粉 3克
• 巴斯克面糊
• 奶油奶酪 200克
• 赤藓糖醇 58克
• 全蛋液 124克
• 淡奶油 107克
• 玉米淀粉 10克

啾咪巴斯克的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟，放入其他材料

步骤 2

奶油奶酪软化，分三次加入蛋液，再分次加入淡奶油，搅打均匀后加入玉米淀粉。

步骤 3

上220/下210，26分钟。 学厨6寸。

菜谱创建时间：2022-12-25 16:01:37